米饭这样做实在太香了，咸香美味

米饭这样做实在太香了，咸香美味

米饭这样做实在太香了，咸香美味，全家都爱吃，一袋米几天见底了。

每次追韩剧都会被剧中的美食给馋到，特别是在晚上追剧的时候，每每看到就会忍不住默默的开始吞口水，实在是太诱人了，尤其是对剧中用泡菜做的一切美食都毫无抵抗力，比如泡菜汤、泡菜豆腐都很喜欢，那今天来和大家一道用泡菜做的芝士焗饭，也是韩剧里出镜率超高的美味，浓郁的炒饭，配上奶香奶香的芝士拉丝，来上一口实在是太香啦，全家尝过之后都特别爱吃，一周至少要做上几回，这不刚买的一袋米，没几天就快吃完了，制作起来也很简单，可比蛋炒饭好吃太多啦，快来一起看看具体做法吧。

【泡菜芝士焗饭】

【食材】：米饭一碗、泡菜50克、马苏里拉芝士碎30克、豌豆20克、玉米粒30克、胡萝卜半根、火腿肠1根、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1茶匙、番茄酱1大勺、食用油少许、海苔少许、白芝麻少许。

【做法】：

1、首先准备好所需要的食材：胡萝卜去皮切成小丁后与豌豆和玉米一起放入水中，焯水1分钟后捞出，火腿切成片状放入碗中备用。

3、然后，放入泡菜和切好的火腿片，继续用锅铲给它们翻炒均匀。

4、接着，将准备好的米饭倒入锅中，米饭建议用隔夜的，如果是刚蒸出来的米饭水汽比较大，质地比较湿，翻炒的时候容易粘锅，而且炒出来的米饭也不好吃，特别粘牙。

5、之后，向锅中加入1勺生抽、半勺老抽和1茶匙的蚝油，如果米饭比较多，可以适当增加调味料的用量。

6、紧接着，继续向锅中添加1大勺的番茄酱，这次我用的是带甜味的番茄沙司。

7、然后，再次使用锅铲给它们全部翻炒均匀，使米饭表面均匀地裹满酱料。

8、接着，准备一个耐高温的陶瓷烤碗，将炒好的米饭放进去，表面用勺子压平整。

9、之后，在上面均匀地撒满马苏里拉芝士碎，送入预热好的烤箱中，用上下火200度，烘烤25分钟左右，待表面芝士融化上色即可。

10、最后，将制作好的泡菜芝士焗饭从烤箱中取出，表面撒上海苔碎和白芝麻即可，趁热吃咸香拉丝，特别美味哦，快来试试看吧。

【小贴士】：

1、烤箱的温度和时间仅供参考，请根据自家的实际情况酌情调整。

2、调味料的用量可以根据自己的口味酌情添减，嗜辣的小伙伴可以用辣酱代替番茄酱。

3、我用的是马苏里拉芝士碎，因此会有长长的拉丝，如果没有的话用普通的芝士片代替也是可以的，味道一样浓郁好吃。

这款泡菜芝士焗饭的做法您学会了吗？

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