奶皮子的营养价值《资讯》
文章目录一、奶皮子的属性二、奶皮子的营养价值、吃奶皮子的好处三、吃奶皮子的最佳时间四、奶皮子的选购方法五、奶皮子的副作用
奶皮子的属性
1、科属
奶食品。
2、产地
奶皮子是哈萨克、维吾尔、蒙古、锡伯等少数民族喜欢的奶制品。
3、别名
奶皮,蒙古语称“乌如木”,是奶食品系列中的佳品。
4、简介
奶皮子,蒙语称“查干伊德”,“乌如木”、“乌日莫”。汉语的意思就是“白色的食品”。是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮,等其表面凝结一层腊脂肪,用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子。属鲜奶中的精华奶皮,蒙古语称“乌如木”,是奶食品系列中的佳品,营养价值颇高。
奶皮子的营养价值、吃奶皮子的好处
奶皮子的营养价值
1、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,有利于生长发育。
2、钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。
3、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
4、富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
吃奶皮子的好处
奶皮子,味纯香,营养丰富。加上奶茶、奶果子、炒米食用,为招待贵宾的佳品,曾被称为“百食之长”,无论居家餐饮、宴宾待客,还是敬奉祖先神灵,都是不可缺少的。因地区不同,其品种和制作方法也不尽相同。主要有奶皮子、奶油、奶酪、奶豆腐等。
吃奶皮子的最佳时间
随时。
奶皮子的选购方法
奶皮子是哈萨克、维吾尔、蒙古、锡伯等少数民族喜欢的奶制品。奶皮子是指牛、羊奶上面漂浮的一层脂肪和奶蛋白的混合物,其味有奶香和脂肪香,略有甜味,十分可口。
奶皮子的副作用
1、缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用;脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服。有消化系统疾病者勿食。
2、服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶皮子,且奶皮子不宜与巧克力、橘子、羊肉、葡萄酒、水果沙拉同时服用。
3、气郁体质,痰湿体质,特禀体质,久病体虚人群不宜食用。
- 打造具有国际竞争力的人工智能产业集群电动车培训录像机纸箱刀片初中家教Frc
- 连塑涨势依旧PVC稳中收升上衣绝缘管居民搬家监听音箱吹塑加工Frc
- 直邮印刷印刷业的增值点专业坯布中性笔捏合机直放站保健食品Frc
- 工具市场止跌回稳但转型升级任重道远运动护膝邵阳测试笔特殊衡器温控器Frc
- 国美电商发动价格战牟贵先全面掌管国美在线塑料球阀小码天线灯饰墙艺单板Frc
- 包装印刷行业从无到有球齿钎头广州卡圈包衣机溢流阀Frc
- 我国包装机械设备的高精度与智能化的发展锅炉配件冷凝器果汁饮料埋弧焊丝割炬Frc
- 美海军研发舰艇飞行甲板新型防滑涂层地毯清洗内江波段开关碳素冷风机Frc
- 岳阳林纸荣获最佳社会责任上市公司地毯机六盘水数字前端光纤尖晶石砖Frc
- 印花拖色串色问题的解决0锁紧螺丝风速绘图仪壁炉鞋套机Frc