教大家做蒜香孜然土豆,软嫩鲜香
发布时间:2022-07-06 09:53:04
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来源:气缸厂家
教大家做蒜香孜然土豆,软嫩鲜香
土豆是生活中比较常见的食材,可以炒着吃,蒸着吃,煮着吃,每一样都是那么的美味,今天给大家一道土豆好吃的做法,吃起来软嫩鲜香,特别美味。
下面请看我们的操作:
1.准备土豆一个先削去外皮,从中间切开,再切成滚刀块,放入盆中。
2.锅中添入清水,放上篦子,我们把土豆放上去蒸八分钟,这样做出来的土豆吃起来更香。
3.在这个时间我们切一点配料,小葱一根切成葱花,放入盆中。
4.蒜子几粒依次拍扁,剁成蒜末,放入小盆中。
5.时间到了关火,取出蒸好的的土豆,这个时候土豆已经八成熟了。
6.炒锅烧热,加入一勺食用油,撒上少许食盐,避免粘锅。
7.然后倒入蒸好的土豆,我们把它煎一下。
8.把土豆煎至一面金黄,翻过来煎另一面。
9.把土豆煎至两面金黄下入蒜末,翻炒几下,炒出蒜香味。
10.从锅边烹入一点生抽调味,加入一勺胡椒粉,辣椒面,一勺孜然粉,开大火翻炒均匀。
11.翻炒均匀以后下入葱花,再次翻炒几下,简单翻炒几下,即可关火起锅装盘。
12.好了,这道软嫩鲜香的蒜香孜然土豆就做好了,家里来客人来一盘,端上桌大家抢着吃。
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