做和冷链直发从枝头到舌尖不超24小时

冷链直发 从枝头到舌尖不超24小时

摘要：借助近年来着力打造的莞荔鲜果田间冷链直发模式，东莞荔枝建立起高效保质的产品体系。围绕主要产区，东莞建设规范的田头荔枝包装间，荔枝果农从荔枝接单开始，采摘、精化分拣、包装、冷链物流发货零缝隙对接，将莞荔在24小时内送到全国各地消费者手中。

在刚过去的荔枝季，东莞荔枝“战绩”不俗。从东莞市农业局了解到，“2017东莞给荔中国”大型系列活动持续两个月，荔枝线上线下销售总量超过2000吨。其中，通过线上销售的东莞荔枝超过400吨，占销售总量约20%。本地电商平台销量和售价格创新高，单价超过80元/千克。东莞通过打造田间冷链直发新模式，实现了荔枝从枝头到舌尖只需24小时。

今年荔枝产量减少价格偏高

据悉，“2017东莞给荔中国”大型系列活动包括了2017年东莞互联荔枝节、莞荔宣传推介主题活动启动仪式、鲜果冷链物流高峰论坛、2017东莞范围和工艺水平上的巨大差异电商竞技大赛莞荔专场赛、东莞荔枝休闲采摘等多个专题。数据显示，仅在5月22日的荔枝节启动仪式召开两个多小时内，便预售了20多吨、逾万箱东莞荔枝。

据农业部门调查，受天气因素影响，今加工能耗显著下降年荔枝产量减少，价格偏高。特别是电商上销售再次出现热卖景象，本地电商平台销量创新高。6月5日，“2017东莞给荔中国”活动第一批荔枝正式上市，京东、淘宝、顺丰等全国各大电商销售通道及平台，以及各大B2C平台、微商、微分销平台各出奇招，大力推销东莞率先上市的妃子笑荔枝。本地生鲜电商菜虫、问道等电商平台短短几天已向全国各地发货超过了4万箱。其中，问道电商平台莞荔销售超过150吨，较去年增长超过50用户在丈量压力实验机的时候要重视温度等1些外界因素%。同时，售价格也创新高，单价超过80元/千克。

据市荔枝协会、市络文化协会统计，菜虫“2017东莞给荔中国”页及问道京东东莞馆的访问量达1200万次，荔枝线上线下销售总量超过2000吨，其中通过线上销售的东莞荔枝超过400吨，占销售总量约20%。

此外，今年是东莞荔枝获得“国家农产品地理标志登记保护”的第一年。东莞市荔枝协会授权东莞谢岗银峰荔枝专业合作社等8家合作社和2家荔枝生产企业首批使用“东莞荔枝”地理标志，在“2017东莞给荔中国”启动仪式上与采购商达成采购协议的数量就超过了150吨。

打造田间冷链直发新模式

了解到，借助近年来着力打造的莞荔鲜果田间冷链直发模式，东莞荔枝建立起高效保质的产品体系。围绕主要产区，东莞建设规范的田头荔枝包装间，荔枝果农从荔枝接单开始，采摘、精化分拣、包装、冷链物流发货零缝隙对接，将莞荔在24小时内送到全国各地消费者手中。结合顺丰速运、菜虫、问道电子商务等电商、物流以及微商平台，完善上游供应链和互联分销平台。虽然今年产量有所缩减，但更多优质的东莞荔枝来到全国消费者的口中。在今年的“2017东莞给荔中国暨鲜果冷链物流高峰论坛”现场会上，电商、物流商争先签约优势荔枝专业合作社，进一步完善在油缸与平面上莞荔冷链物流，让新鲜的莞荔走得更快更远。

今年的荔枝节还延续了荔枝休闲采摘活动，市民、游客来到东莞荔枝园采摘品尝。据了解，市荔枝协会根据“交通便利、荔枝品质好、管理完善”三个条件，从众多的荔枝种植基地中精选出12个“莞荔”休闲采摘点，由市农业局会同市荔枝协会等结合休闲农业、生态农业、乡村旅游等元素，推出了“莞荔”休闲采摘攻略。

以厚街镇大迳村为例，该村在2014、2015年东莞名优荔枝推介活动以及上销售的带动下，荔枝全年销售收入从200多万元增长到1000多万元。通过上宣传推介和销售，大迳村的荔枝销售从以厚街镇以及周边镇为主，拓展至全国范围。