秋季润肺食谱藕香黑米粥
发布时间:2020-03-04 12:28:22
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来源:气缸厂家
秋季润肺食谱藕香黑米粥
秋季润肺食谱藕香黑米粥 美食杰
在超市买了点黑米,加上新鲜的莲藕,做些营养黑米粥喝,粥香扑鼻,浓郁的藕香味,粥稠稠的,好喝极了,下面跟小编一起来学习营养粥的做法吧。
【藕香黑米粥】
主料:黑米40g、血糯米40g、莲藕一节 、
辅料:冰糖30g、
步骤:
1.隔天将黑米和血糯米淘净浸泡,将米连同水一起倒入炖锅中
2.莲藕去皮加入一杯水用料理机打成汁
3.将莲藕汁倒入炖锅中,再加入适量水,不要超过炖锅的80%
4.大火煮开后调小火烹饪两小时,剩余半小时时按照口味加入冰糖即可
秋季润肺食谱藕香黑米粥
小贴士
黑米洗净后用水浸泡加上保鲜膜覆盖,可以直接将泡好的水连同米一起使用,煮好的粥会继续变得浓稠,水量可以根据自己喜欢粥的浓稠度增减
黑米的食用效果
1.抗氧化
具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
2.加强血管的韧性
黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血。
3.抑制癌细胞
秋季润肺食谱藕香黑米粥
有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效。
4.改善心肌
还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。
总结:黑米粥本身就营养价值高,有藕的加入,加入一些冰糖,这样的粥喝起来更香甜美味。
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