几道珍馐美味的家常菜，胃口大开

几道珍馐美味的家常菜，胃口大开现如今这个时代快餐已经成为年轻人在外工作选择的一种用餐方法，但是如果一直以来都吃快餐终究不好。所以学几道家常菜对于你来说很重要的，今天就一起来看看好吃易做的家常菜有哪些。茭白炒肉的食材：猪里脊，茭白，油，盐，姜，料酒，生抽，老抽，淀粉，糖。1、肉用老抽1汤匙，生抽1汤匙，香油1汤匙，料酒1汤匙，淀粉1茶匙腌制10分钟。2、锅中油加热，放入切好的姜丝炒出香味，将腌好的肉放入，大火煸炒，将肉炒熟后盛出。3、锅中重新放油，放入葱段炒出香味，将切好的茭白放入煸炒，变软后放入已炒好的肉丝，再放入生抽1汤匙，翻炒下，起锅前淋些香油即可出锅。鸡腿炖茄子土豆的食材：鸡腿、土豆、茄子、葱、姜、蒜、老抽、盐、料酒。1、鸡腿，土豆，茄子切成2x2cm左右的方块，鸡腿肉用料酒，胡椒粉，少许盐，少许色拉油，酱油腌制15分钟。葱姜蒜切片备用，2、热锅凉油下葱姜蒜片，炒出香味之后下鸡腿肉滑散，变白后放入土豆块炒几下，接着放茄子再炒几下，加水没过鸡腿土豆茄子！3、加老抽调到喜欢的颜色，加胡椒面，糖提鲜。大火沸腾之后转中火炖15分钟，加盐尝味道。根据个人口味增添各种调味料即可出锅。肉汁萝卜食材：萝卜1、2个；肉汤一碗；姜葱适量；1、将猪五花肉洗清切块，在锅里加水、酒、姜片炖煮酥香熟，盛出肉汤待用(也可以用猪筒骨熬煮的浓高汤)。将萝卜消去外皮洗清后，切成滚刀块。2、锅里水开后，先将萝卜块放入煮一会后，捞出去味。然后在锅里倒入肉汤、萝卜块、酱油、糖、盐后，大火煮开后，小火慢炖。3、等煮炖至萝卜酥烂浓香汁浓即可。芹菜炒香干的做法：1、将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段，美味芹菜炒香干(18张)2、香干先横批切成两半的片，再改刀成，热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味，3、倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟即可。

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